Speisekarte

   !! Küchenpause von 16.30-18 Uhr!!
ab 10 € Kartenzahlung möglich

Vorspeisen

Austern Gillardeau € 5,50
Oyster Shot € 8,50
Giardiniera € 9,50
Horenso Gomae ( Spinat in Dashi mariniert mit Sesam ) € 7,50
Miso-marinierter Lachsbauch / kl. Chili-Gurkensalat € 11,50
Lachssashimi Old Style € 15,50
Apulisches Meeräschenatar / Peperoncino / Röstbrot € 16,50
Lachstatar / Bärlauch & Jogurt / Forellenkaviar  € 18,50
Hamachi Sashimi / Olive / Ponzu / Orange € 19,50
Gegrillter Pulpo / Piment de Padron / Bärlauch / Fischjus € 18,50
Rote Bete Salat / Ricotta / Pistatzien / Blutorange € 14,50
Gegrillte Makrele vom Holzkohlegrill / Kohlrabi-Carpaccio / Chili & Cedri-Zitrone € 16,-
Rotkohl-Ingwersalat / Teriyaki-Lachs (halbroh) € 16,50
Frische Falafel / Baba Ganoush / Harissa / Rotkohl / kleiner Salat € 15,50
Steak Tatar / Allez Retour (handgeschnitten) € 17,50
Oktopus gegrillt / Mojostampf € 18,50
Meeresschnecken kurz gegrillt € 11,50
Ibericonacken (120g) vom Holzkohlegrill / Kimchi € 15,-
Fischsuppe passiert / Sauce Rouille / Röstbrot € 13,50 
Minestrone / Parmesan / Röstbrot € 14,50 
Portion Brot mit Olivenöl  € 1,50
Portion gemischte Oliven € 3,50
Portion geriebener Parmesan € 1,-

Hauptspeisen

Penne All'Arrabbiata € 13,50
Hausgemachte Tagliatelle mit Kalbsbolognese € 18,50
Hausgemachte Spaghetti Lievito / Parmigiano (Zwischengang) € 6,50
Hausgemachte Rigatoni / Ragu alla Genovese € 20,-
Hausgemachte Cavatelli / Salsiccia / Cime di rapa € 18,50
Taglioline / Salbeibutter / Tomate € 14,50
Spaghetti / Brokkoli / Acciughe / Peperoncino € 17,50
Handgemachte Udon Iberico Bolognese / Ei / Gurke / Koriander / ohne Parmesan! € 20,-
Mandarinenrisotto / Radicchio / Pistazien / Ricotta Salata / Amalfizitrone € 19,50
Wildfang-Zander / grüne Bohnen / Birne / Senfkörner / Speckschaum € 27,50
Ibericokarree / Cocobohnen / Nduja / Trüffelschaum € 29,50
Geschmorte Duroc Schweinebäckchen / cremige Polenta / frische Erbsen / Tardivo / Jus  (Zwischengang) € 19,50
Holstein Färsen-Entrecôte (halbroh) mit AOP oder Salat € 36,50

Nachspeisen

Käse 3 Sorten (Parmigiano Reggiano / Camembert / Kaltbach Le Cremeux-höhlengereift ) Apfel-Chili Chutney € 9,-
Crème Brûlée € 8,50
Tiramisu /  Zichorien-Eis / Schokoladen-Grissini € 12,-
Warmes Schokotörtchen  Salzkaramel / Milcheis/ Birne-Shiraae (Sake-Mascarpone) € 13,50
Affogato / Tahiti-Vanilleeis in Espresso € 6,-
Stracciatella-Eis € 5,-
 

 
Im Folgenden die Liste unserer offenen Weine - Für unsere Auswahl an Flaschenweinen siehe weiter unterhalb in der Getränkekarte

Offene Weissweine (0,15l / 0,75l)

2024 Cuvée "Meinklang"
Michlits / Burgenland		 € 5,-
€ 23,-
2025 Weißburgunder
Pflüger / Pfalz		 € 7,-
€ 32,-
2024 Grauburgunder
Leiner / Südpfalz		 € 7,-
€ 32.-
2025 Grüner Veltliner
Fritsch / Wagram		 € 7,-
€ 32,-
2023 Naked White
Heinrich / Burgenland		 € 9,-
€ 38,-
2023 Riesling feinherb "alt scheidt"
Peter Lauer / Saar		 € 7,50
€ 34,-
2023 Riesling Kabinett trocken
van Nell / Mosel-Saar-Ruwer		 € 7,50
€ 32,-
2022 Ses Gaies Blanque  Muscat
Cati Ribot/ Mallorca		 € 9,-
€ 45,-
Junmai Ginjo "Harunazan" (Japanischer Sake) 0,1 l
Makino Shuzo / Gunma Japan 		€ 6,-

Offene Rotweine

2024 Montepulciano d'Abruzzo
Pietrantonj / Abruzzen		 € 5,-
€ 23,-
2024 Majas Rouge (Grenache/Carignan)
Domaine de Majas / Rousillon		 € 7,-
€ 32,-
2022 Tinta de Toro
E. Mora / Toro		 € 7,50
€ 34,-
2020 Spätburgunder VdP Gutswein
Kranz/ Südpfalz		 € 7,-
€ 32,-
2024 Valpolicella Classico
La Bionda / Veneto 		€ 8,-
€ 36,-

Offene Roséweine

2024 Cuvée
Les Jolies Filles / Provence		 € 7,50
€ 34,-
2024 Spätburgunder
Kranz / Südpfalz 		€ 6,-
€ 28,-

Offene Perlweine

Prosecco
Fidora / Venetien		 € 6,-
€ 26,-
Riesling Sekt 0,1
Von Nell / Mosel		 € 7,-
€ 52,-
2023 Pet Nat
Porzelt / Pfalz		 € 8,50
€ 40,-