Speisekarte

 ONLY CASH - KEINE KREDITKARTEN    !! Achtung geänderte Küchenzeiten. Ab sofort bis zum Sommer tägliche Küchenpause von 16.45-18 Uhr!!

Vorspeisen

Austern KYS Super Speciale N. 3 € 4,50
Oyster Shot € 8,-
Lachssashimi Old Style € 15,50
Lachstatar / Sanddorn-Chili-Miso / Cime di Rapa Pickles / Koriander € 17,50
Misomarinierter Lachsbauch / Gurkensalat € 9,50
 Rotkohl-Ingwersalat / Teriyaki-Lachs € 16,50
Rote Bete Salat / Rhabarber / Blutorange / Ricotta Salata / Mandeln € 14,50
Caesar's Salat € 14,50
Hamachi Sashimi / Blutorange / Chili / Olive € 18,50
Carpaccio / Rettich / Spargel / Apfel / Bottarga € 14,50
Steak Tatar / Allez Retour € 17,50
Salsiccia di Bra € 15,50
Oktopus gegrillt / Mojostampf € 18,50
Okonomiyaki / Pulpo gegrillt / Prosciutto San Daniele knusprig / geräucherte Mayonaise € 18,50
Fischsuppe passiert / Sauce Rouille / Röstbrot € 13,50 
Spargelcremesuppe / Ibericoschinkengrissini € 14,50

Hauptspeisen

Penne All’Arrabbiata € 11,50
Hausg. Spaghetti alla Chitarra Kalbsbolognese € 18,50
Hausg. Fusilli / Salsiccia / Cime di Rapa € 16,50
Hausg. Spinattaglioline / Salbei / Tomate € 16,50
Udon Iberico Bolognese / Ei / Gurke / Koriander / ohne Parmesan! € 18,50
Hausg. Gnocchi / Gorgonzola / Radicchio / Haselnuss (Zwischengang) € 10.00
Spaghettoni Lievito / Parmigiano € 6,50
Spaghetti con Fave e Acciughe € 17,50
Spargelrisotto € 19,50
Pahlke´s Kabeljau / Erbsenpüree / frische Saubohnen-Artischocken-Erbsenragout € 35,-
Riso Nero mit gegrilltem Oktopus € 24,50
Kalbskotelette  400g Normandie / Weisser Spargel / Kartoffelpüree / Bärlauch-Salsa Verde € 42,-
Kalbszunge / Sherryjus / Püree / Erbsen € 22,50
Schweinebauch knusprig / knackiges grünes Gemüse / Spicy Lemon dressing € 21,50
Black Angus Entrecote  (halbroh) mit Spagh. AOP oder Salat € 35,-

Nachspeisen

Crème Brûlée € 8,50
Birnensorbet € 5,-
Affogato / Tahiti-Vanilleeis in  Espresso € 6,-
Pannacruda / Sandorn / Haselnüsse € 8,50
Tiramisu / Haselnussbiscuit € 9,-
Milchreis / Rhabarber / Erdbeer / Pistazien € 13,50
ONLY CASH - KEINE KREDITKARTEN
Im Folgenden die Liste unserer offenen Weine - eine Karte mit weiteren Flaschenweinen erhalten Sie von unseren Servicemitarbeiter*innen.

Offene Weissweine

Cuvée "Meinklang"
Michlits / Burgenland		 € 4,50
€ 20,-
Weißburgunder
Pflüger / Pfalz		 € 7,-
€ 32,-
Gutedel
Weingut am Klotz / Baden		 € 6,50
€ 29,-
Grauburgunder
Leiner / Südpfalz		 € 7,-
€ 32.-
Grüner Veltliner
Fritsch / Wagram		 € 7,-
€ 32,-
Naked White
Heinrich / Burgenland		 € 8,-
€ 36,-
Riesling
Von Nell / Mosel		 € 7,50
€ 34,-
Alt Scheidt Riesling feinherb
P.Lauer / Saar 		€ 7,50
€ 34
Loureiro
Aphros / Vinho Verde
€ 8,50
€ 40,-

Offene Rotweine

Montepulciano d'Abruzzo
Pietrantonj / Abruzzen		 € 4,50
€ 20,-
Majas Rouge (Grenache/Carignan)
Domaine de Majas / Rousillon		 € 7,00
€ 32,-
Tinta de Toro
E. Mora / Toro		 € 7,50
€ 34,-
Cuvée "Naked Red"
Heinrich / Burgenland		 € 6,-
€ 26,-
Valpolicella Classico
La Bionda / Veneto 		€ 8
€ 36

Offene Roséweine

Cuvée
Les jolies filles / Provence		 € 7,-
€ 32,-
Spätburgunder Rose
Kranz / Südpfalz 		€ 6,-
€ 26,-

Offene Perlweine

Prosecco
Fidora / Venetien		 € 6,-
€ 26,-
Riesling Sekt 0,1
Von Nell / Mosel		 € 6,-
€ 42,-
Pet Nat
Porzelt / Pfalz		 € 8,50
€ 40,-
Spätburgunder Rose Sekt 0,1
Kranz / Südpfalz		 € 7,-
€ 52,-