Speisekarte

 

Vorspeisen

Oyster Shot € 7,50
Austern Gillardeau / Stück € 3,50
Steak Tatar / Allez Retour € 15,50
Rindertatar mit Austern und Saiblingscaviar € 17,-
Oktopus gegrillt / Mojostampf € 16,50
Misomarinierter Lachsbauch gegrillt / kl. Gurkensalat 9,50
Rotkohl-Ingwersalat / Teriyakilachs (halbroh) € 14,50
Meeresschnecken vom Grill € 9,50
Lachssashimi Old-Style € 12,50
Pahlke's Aji Sashimi € 15-
Pahlke's Meerbrasse Sashimi, Irisake € 17,50
Pahlke's Bluefin Thunfischtatar / Avocado / Yuzu € 16,-
Lachstatar / Kohlrabikimchi / pikant € 12,-
Oktopus alla Ligure (lauwarm) mit Kartoffeln, Bohnen, Oliven € 16,-
Ratatouille japonaise 9,50
Caesar's Salad € 12,-
Panzanella verde (Brotsalat mit grünen Gemüsen) 9,50
Borlotti- Bohnen warm / Zucchinicrostini / Parmesan € 11,50
Wirsingfagottino / Pfifferlinge / Blumenkohl / Trüffel € 16,-
"Mulhoe" - kalte, scharfe Suppe mit Sashimi v. Lachs und Aji € 19,-
Fischsuppe passiert / Sauce Rouille / Röstbrot € 11,-
Feigenravioli / Kürbis / Pistazien € 13,00

Hauptspeisen

Penne All’Arrabbiata € 9,50
Spaghetti Vongole € 16,50
Hausg. Fusilli mit Salsiccia und Cime di Rapa € 14,50
Spaghetti Amatriciana € 13,50
Pasta Fagioli ( Rigatoni ) 13,50
Hausg. Spaghetti alla Chitarra Kalbsbolognese € 14,50
Spaghettoni Lievito / Parmiggiano € 6,50
Riso Nero mit gegrilltem Oktopus € 24,-
Risotto mit Pfifferlingen € 16,50
Kabeljau / Kichererbsenpüree / AO € 24,-
Entrecote (halbroh) mit Spagh. AOP oder auf Salat € 25,-
Schweinebauch /Pulpo / Polenta / Paprikachutney € 19,50
Coq au Vin (Label Rouge Schwarzfederhuhn Brust u Keule) /Trüffel / Pappardelle / Champignons / Pancetta 24,50

Nachspeisen

Crème Brûlée € 6,50
Pflaumensorbet € 4,50
Malagaeis / Feigen / karam. Walnüsse / Rotweinreduktion € 8,50
Kürbis Kürbis Kürbis 9,-
Im folgenden die Liste unserer offenen Weine - eine Karte mit weiteren Flaschenweinen erhalten Sie von unseren Servicemitarbeitern.

Offene Weissweine

Cuvée "Meinklang"
Michlits / Burgenland
€ 4,-
€ 18,-
Weißburgunder
Pflüger / Pfalz
€ 6,50
€ 28,50
Grauburgunder "Handwerk"
Leiner / Pfalz
€ 6,50
€ 28,50
Grüner Veltliner
Fritsch / Wagram
€ 6,-
€ 26,-
Riesling feinherb "Brauneberger Juffer"
Steinmetz / Mosel
€ 6,-
€ 26,-
Naked White
Heinrich / Burgenland
€ 7,-
32,-
Grüner Veltliner
Schmelzer / Burgenland
€ 8,50
€ 39,-

Offene Rotweine

Montepulciano d'Abruzzo
Pietrantonj / Abruzzen
€ 4,-
€ 18,-
Blaufränkisch
Preisinger / Burgenland
€ 6,50
€ 29,-
Tinta de Toro
E. Mora / Toro
€ 6,50
€ 29,-
Syrah / Grenache
Andrea Calek / Rhone
7,50
35,-
Cuvée "Naked Red"
Heinrich / Burgenland
€ 6,50
€ 29,-
Cabernet Sauvignon
Zonta / Breganze
€ 6,50
€ 28,-

Offene Roséweine

Cuvée
Les jolies filles / Provence
€ 6,-
€ 26,-
Rose
Andert / Burgenland
6,00
€ 24,-
Cuvée weiss / rot "Bicolor"
Schmelzer / Burgenland
€ 8,50
€ 39,-

Offene Perlweine

Prosecco
Fidora / Venetien
€ 6,-
€ 26,-
Crémant
Fouquet / Vouvray
€ 5,50
€ 42,-