Speisekarte

   !! Küchenpause von 16.30-18 Uhr!!
ab 10 € Kartenzahlung möglich

Vorspeisen

Gillardeau  Austern 5,50
Oyster Shot € 8,50
Giardiniera 9,50
Lachssashimi Old Style € 15,50
Lachstatar / Escabeche-Gemüse / Rucola-Pesto 18,50
Apulisches Meeräschentatar / Chili / Röstbrot 14,-
Miso marinierter Lachsbauch 11,50
 Rotkohl-Ingwersalat / Teriyaki-Lachs (halbroh) € 16,50
Gegrillter Pulpo / Chilisauce / Kichererbsenpüree  / Koriander € 16,50
Oktopus gegrillt / Mojostampf € 18,50
Kalbszunge / Artischocke / Kapern / Bärlauch € 15,-
Salzwiesenlamm-Carpaccio / Bärlauch / Pistazien / Parmesan  16,-
Spargel-Tempura 16,-
Gefüllter Salzwiesenlammbauch / Favapüree / fri.Erbsen € 18,50
Tataki vom Rind / Olive- Kapern-Vinaigrette € 16,-
Gebeizter Lachs / Grünen Spargel / Stracciatella di Bufala / Bottarga / Eigelb € 19,50
Frische Falafel / Baba Ganoush / Harissa / kl. Salat € 15,50
Puntarelle alla romana (Sardellen-Vinaigrette) € 13,50
Fischsuppe passiert / Sauce Rouille / Röstbrot € 13,50 
Weiße Spargelsuppe /  Gemüse-Crostini € 14,50
Portion Brot mit Olivenöl 1,50
Portion Kalamata Oliven 3,50
Portion geriebener Parmesan 1,-

Hauptspeisen

Penne All'Arrabbiata € 13,50
Hausgemachte Spaghetti alla Chitarra Kalbsbolognese € 18,50
Hausgemachte Rigatoni Ragu alla Genoverse € 18,50
Spaghetti con le Fave Acciughe Peperoncino € 18,50
Handgemachte Agnolotti alla Finanziera € 19,50
Handgemachte Gnocchi / Salbeibutter / Parmesan € 14,-
Hausgemachte Spaghettoni Lievito / Parmigiano € 6,50
Spargelrisotto mit frischen Erbsen € 20,-
Hausgemachte Cavatelli / Salsiccia / Fagioli / Wirsing € 18,50
Handgemachte Udon Iberico Bolognese / Ei / Gurke / Koriander / ohne Parmesan! € 20,-
Pahlke´s Kabeljau / Spitzkohl & fermentierter Pilz / Saubohnen /  Miso-Hollandaise € 22,50
Gebackener Kalbskopf / Bohnen / Schmorziebel / Remoulade / Onsenei € 22,50
Riso Nero mit gegrilltem Oktopus  € 26,-
Schweinebauch / Pulpo  / Erbsen-Wasabi  /Grüner Spagel / Bohnen Schaum € 24,50
Entrecôte (halbroh) mit AOP oder Salat € 35,-

Nachspeisen

Crème Brûlée € 8,50
Rhabarbar-Sorbet € 5,-
Orange-Vanille-Eis € 5,-
Rhabarber-Törtchen / Zitronenverbene-Creme / Joghurteis € 11,-
Tiramisu /  Zichorien-Eis / Schokoladen-Grissini € 12,-
Affogato / Tahiti-Vanilleeis in Espresso € 6,-
 
 
Im Folgenden die Liste unserer offenen Weine - Für unsere Auswahl an Flaschenweinen siehe weiter unterhalb in der Getränkekarte

Offene Weissweine

Cuvée "Meinklang"
Michlits / Burgenland
€ 4,50
20,-
Weißburgunder
Pflüger / Pfalz
7,-
32,-
Grauburgunder
Leiner / Südpfalz
€ 7,-
€ 32.-
Grüner Veltliner
Fritsch / Wagram
7,-
32,-
Naked White
Heinrich / Burgenland
8,-
36,-
Riesling Kabinett Trocken
Von Nell / Mosel
€ 8,-
€ 36,-
Son Llebre Blanc
Cati Ribot / Santa Margalida
€ 10,-
€ 48,-

Offene Rotweine

Montepulciano d'Abruzzo
Pietrantonj / Abruzzen
€ 4,50
20,-
Not For Sale / Blaufränkisch
7 Radku / Tschechien
8,5
44,-
Majas Rouge (Grenache/Carignan)
Domaine de Majas / Rousillon
7,-
32,-
Tinta de Toro
E. Mora / Toro
7,50
34,-
Cuvée "Naked Red"
Heinrich / Burgenland
€ 6,-
€ 26,-
Valpolicella Classico
La Bionda / Veneto
€ 8,-
€ 36,-
Pinot Noir
Domaine Rietsch / Elsass
€ 12,-
€ 50,-
Les Calcinaires
Gauby / Roussillon
€ 12,50
€ 52,-

Offene Roséweine

Cuvée
Les jolies filles / Provence
7,50
34,-
Spätburgunder
Kranz / Südpfalz
€ 6,-
€ 26,-

Offene Perlweine

Prosecco
Fidora / Venetien
€ 6,-
€ 26,-
Riesling Sekt 0,1
Von Nell / Mosel
7,-
52,-
Pet Nat
Porzelt / Pfalz
€ 8,50
€ 40,-
Cabernet Sauvignon Rose Sekt 0,1
Kranz / Südpfalz
€ 7,-
€ 52,
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