Oyster Shot | € 8,- |
Austern | € 4,- |
Herbstsalat / Rosenkohl / Khaki / Kürbis / Sandorrorn-Vinaigrette | € 14,50 |
Lachstatar / bunter Blumenkohl / Hijiki / Haselnuss | € 17,50 |
Oktopus gegrillt / Mojostampf | € 18,50 |
Oktopus / schwarzes Linsenpüree / Paprika / Rapa / Chorizo | € 18,- |
Rotkohl-Ingwersalat / Teriyaki-Lachs | € 16,50 |
Buntes Rettich Carpaccio / Gegrillter Calamar / Bottarga / Pistazien | € 19,50 |
Lachssashimi Old-Style | € 15,50 |
Hamachi Sashimi / Sanddorn-Chili-Miso (pikant) | € 17,50 |
Miso marinierter Lachsbauch gegrillt | € 9,50 |
Salat von bunten Beeten / Pistazien / Fromage Blanc | € 14,50 |
Sardischer Fischsalat mit Bottarga | € 17,- |
Herzmuscheln im Chilli Sake-Sud | € 15,- |
Fischsuppe passiert / Sauce Rouille / Röstbrot | € 13,50 |
Minestrone / Grana Padano / Röstbrot | € 13,50 |
Penne All’Arrabbiata | € 11,50 |
Hausg. Spaghetti alla Chitarra Kalbsbolognese | € 18,50 |
Udon Iberico Bolognese / Ei / Gurke / Koriander / ohne Parmesan! | € 18,50 |
Paccheri Ragu alla Genovese | € 16,50 |
Hausg. Fusilli / Salsiccia / Cime di Rapa | € 16,50 |
Spaghettoni Lievito / Parmigiano | € 6,50 |
Hausgemachte Spinattaglioline / Salbei / Tomate | € 16,50 |
Hausgemachte Gnocchi / Radicchio / Kürbis / Rosenkohl / Maronen | € 18,- |
Riso Nero mit gegrilltem Oktopus | € 24,50 |
Kabeljau / Topinambur / Artischocken / Schwarzkohl / Fenchel | € 31,50 |
Getrüffeltes Pilzrisotto / Haselnuss / Radicchio | € 20,- |
Zander / Sauerkraut / Piment D´Espeletteschaum | € 28,50 |
Schwarzfederhuhninnereien / Kräuterrisotto / Rosenkohl / Pfifferlinge | € 23,50 |
Schwarzfederhuhnbrust / schwarzer Reis / Herbsttrompeten / Spitzkohl | € 30,- |
Geschmorter Schweinebauch Japanische Art | € 21,50 |
Black Angus Entrecote (halbroh) mit Spagh. AOP oder Salat | € 32,- |
Crème Brûlée | € 8,50 |
Quitten-Sorbet | € 5,- |
Apfeltörtchen / Walnüsse/ Rosinen / Zimteis | € 13,50 |
Affogato / Tahiti-Vanilleeis in Espresso | € 6,- |
3erlei Süßkartoffel / Fromage blanc / Balsamico / Schokocrumble | € 10,50 |
Cuvée "Meinklang" Michlits / Burgenland |
€ 4,- € 18,- |
Weißburgunder Pflüger / Pfalz |
€ 6,50 € 29,- |
Gutedel Weingut am Klotz / Baden |
€ 6,50 € 29,- |
Grauburgunder Leiner / Südpfalz |
€ 7,- € 32.- |
Grüner Veltliner Fritsch / Wagram |
€ 7,- € 32,- |
Naked White Heinrich / Burgenland |
€ 7,- € 32,- |
Riesling Fio Weine / Mosel |
€ 8,- € 36,- |
Alt Scheidt Riesling feinherb P.Lauer / Saar |
€ 7,50 € 34 |
Loureiro Aphros / Vinho Verde |
€ 8,50 € 40,- |
Montepulciano d'Abruzzo Pietrantonj / Abruzzen |
€ 4,- € 18,- |
Blaufränkisch Preisinger / Burgenland |
€ 7 € 32,- |
Tinta de Toro E. Mora / Toro |
€ 7,50 € 34,- |
Cuvée "Naked Red" Heinrich / Burgenland |
€ 6,- € 26,- |
Cuvee Rot B & D Schmitt / Rheinhessen |
€ 7,50 € 34,- |
Valpolicella Classico La Bionda / Veneto |
€ 8 € 36 |
Cuvée Les jolies filles / Provence |
€ 7,- € 32,- |
Spätburgunder Rose Kranz / Südpfalz |
€ 6,- € 26,- |
Prosecco Fidora / Venetien |
€ 6,- € 26,- |
Cremant 0,1 Bernard Fouquet / Vouvray |
€ 6,- € 42,- |
Pet Nat "Piu Piu" 0,1 Fio / Mosel |
€ 7,50 € 47,- |